在小試發酵罐中進行微生物發酵試驗時，必須控制以下因素

　　小試發酵罐是一種用于實驗室規模的微生物發酵的裝置。它通常由玻璃或不銹鋼制成，容量通常在幾升到幾十升之間。主要用途是進行微生物培養和發酵試驗，以便研究微生物在不同環境條件下的生長和代謝特性。本設備有許多應用，例如，在制藥、食品、化學和環境等領域都可以使用它進行微生物發酵試驗。發酵過程可以幫助生產者了解微生物的任何特殊需求，并為工業生產中更大規模的生物處理提供有用的信息。

　　在小試發酵罐中進行微生物發酵試驗時，必須控制以下因素：溫度、pH值、氧氣含量、攪拌速率和營養物質濃度等。這些環境因素可以通過罐體內的傳感器監控和調節，以確保微生物在最佳環境中生長和繁殖。例如，氧氣含量可以通過在罐體中注入氧氣來控制，從而使微生物獲得所需的氧氣。

　　小試發酵罐的設計使其易于清潔和消毒，這是對生產堅持高標準的FDA規定必須遵守的要求。微生物培養常常需要從容器中移除，并且必須確保沒有殘留物或雜質污染樣品。因此，必須易于拆卸和組裝，以便進行清洗和消毒。還可以附加其他設備，如攪拌器、過濾器和傳感器等，以實現更高效、更穩定的發酵過程。例如，在發酵過程中，攪拌器可以將微生物和營養物混合在一起，從而促進微生物生長。過濾器可以用于分離微生物和廢料，以便快速收集和分析數據。

　　總之，小試發酵罐是一種非常重要的實驗室裝置，可用于研究和開發新的微生物處理技術。該裝置不僅可以為科學家提供有關微生物代謝的有用信息，而且還可以幫助制藥、食品、化工和環保等行業提高產品質量和生產效率。